ShiTayibАвторизоваться
Les arayes à la viande

Les arayes à la viande

س
سامر الشتيويШеф-повар
УжинУжинОсновные блюдаМясоالجمهورية اللبنانية / Levantine
Вкусы:УмамиЖирный
Время подготовки
20 мин.
Время приготовления
20 мин.
Общее время
40 мин.
Порции
3
Расходы
Середина
Калории
450 kcal

Масштабировать порции

Ингредиенты

  • 3 petits pains, coupés en 4 triangles
    3 pain
  • 300 grammes de viande hachée
    300 gramme
  • 2 oignons, finement hachés
    2 unité
  • 1/2 bouquet de persil, finement haché
    0.5 bouquet
  • 1 cuillère à café de basilic, finement haché
    1 cuillère à café
  • 1 cuillère à café de sauce tomate
    1 cuillère à café
  • 1 tomate, coupée en petits morceaux
    1 unité
  • Чили перецЧили перец
    0
  • Sel et poivre noir
    0
  • 2 cuillères à soupe d'huile végétale
    2 cuillère à soupe

Шаги

  1. 1

    Chauffez l'huile puis ajoutez les oignons et faites-les revenir.

    Необходимая посуда:
    СковородаСковорода
    10 мин.
  2. 2

    Laissez les oignons refroidir puis mélangez-les avec le reste des ingrédients de la farce.

    5 мин.
  3. 3

    Étalez une quantité de farce à l'intérieur des triangles de pain puis disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

    Необходимая посуда:
    ПротивеньПротивень
    5 мин.
  4. 4

    Faites cuire les arayes dans un four préchauffé à 200 degrés pendant 15-20 minutes, puis servez.

    20 мин.

Факты о питании

Общая пищевая ценность (на порцию)
Fat30 g
Белки25 g
Carbohydrates40 g
Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)
Чили перецЧили перецна 100 г
Энергетическая ценность20 kcal
Белки1 g
Всего жиров0.2 g
Углеводы4.7 g
Всего сахаров2 g
Пищевые волокна1.5 g
Витамин C143.7 mg
Capsaicin250 mg

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги

Халяль
#Arayes#Recettes_Libanaises#Plats_Principaux