العرايس باللحمة

Bulut Abalıoğluالطاهي

استلذّوا بأشهى العرايس المحشوة باللحم المفروم والبقدونس، التي تُعد وجبة مثالية تجمع بين النكهة الغنية والقوام المقرمش. تُخبز هذه العرايس في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون، وتُقدم ساخنة مع اللبن لوجبة لا تُنسى.

المكونات

• ٣ رغيف خبز، حجم صغير مقطعين 4 مثلثات
  3 رغيف
• ٣٠٠ غرام لحم مفروم
  300 غرام
• ٢ بصل، مفرومين ناعم
  2 حبة
• ١/٢ باقة بقدونس، مفرومة ناعم
  0.5 باقة
• ١ ملعقة صغيره حبق او ريحان، مفرومة ناعم
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة صغيره صلصة الطماطم
  1 ملعقة صغيرة
• ١ طماطم، مقطعة قطع صغيرة
  1 حبة
• شطة
  0
• ملح وفلفل أسود
  0
• ٢ ملعقة كبيرة زيت نباتي
  2 ملعقة كبيرة

الخطوات

1. 1

   قم بتسخين الزيت في مقلاة، ثم أضف البصل وقلّبه حتى يذبل.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   10 دقيقة
2. 2

   اترك البصل ليبرد قليلاً، ثم امزجه مع باقي مكونات الحشو بشكل جيد.

   5 دقيقة
3. 3

   افرد كمية من الحشو داخل مثلثات الخبز، ثم رتبها في صينية مغطاة بورق الخبز.

   الأدوات اللازمة:

   صينية خبز

   5 دقيقة
4. 4

   اخبز العرايس في فرن مسبق التسخين على حرارة 200 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 15 إلى 20 دقيقة، ثم قدمها ساخنة.

   20 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

شطةلكل 100غ

الطاقة318 kcal

البروتين12 g

إجمالي الدهون13 g

الكربوهيدرات55 g

الألياف الغذائية9 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية