Al-Araïs

ناجي الشيبانيCuisinier

Ingrédients

• 5 pains, shawarma (petit pain)
  5 رغيف
• 250 grammes de viande de veau, hachée
  250 غرام
• 3 tomates, moyennes, pelées et finement coupées
  3 حبات
• 1 cuillère à soupe d'oignon, finement haché
  1 ملعقة كبيرة
• 5 feuilles de menthe, finement hachées
  5 ورقة
• 1/4 tasse d'huile d'olive
  0.3 كوب
• 1 cuillère à café de pâte de poivron
  1 ملعقة صغيرة
• Sel et poivre noir
  0
• Une pincée de sept épices
  0
• Une pincée de cannelle
  0
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, pour badigeonner le dessus des al-Araïs
  2 ملعقة كبيرة

Mesures

1. 1

   Mélanger les ingrédients de la farce des al-Araïs soigneusement.

   5 minutes
2. 2

   Ouvrir les pains sans les séparer, mettre une quantité de farce et fermer le pain, badigeonner les deux côtés avec de l'huile d'olive et les disposer sur une plaque, puis les mettre au four à 450°F sur la grille inférieure.

   Matériel requis:

   Plaque de cuisson

   Four

   10 minutes
3. 3

   Les laisser au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés en dessous, puis les retourner et les laisser dorer de l'autre côté.

   10 minutes
4. 4

   Les sortir du four, couper chaque pain en deux avec un couteau et servir immédiatement.

   Matériel requis:

   Couteau

   5 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques