العرايس

Ibrahim Al-Rashidالطاهي

جربوا بتجربة فريدة مع وصفة العرايس الشهية، حيث تتداخل نكهات اللحم والخضار في كل قضمة. هذه المقبلات المقرمشة مثالية لمشاركة اللحظات السعيدة مع العائلة والأصدقاء، فلا تفوتوا فرصة تحضيرها في المنزل!

المكونات

• ٥ رغيف خبز، شاورما (خبز صغير)
  5 رغيف
• ٢٥٠ غرام لحم عجل، ناعمة
  250 غرام
• ٣ بندورة، وسط مقشرة ومقطعة بشكل ناعم
  3 حبات
• ١ ملعقة كبيرة بصل، مفروم ناعم
  1 ملعقة كبيرة
• ٥ ورقة نعناع، أخضر مفروم ناعم
  5 ورقة
• ١⁄٤ كوب زيت زيتون
  0.3 كوب
• ١ ملعقة صغيره دبس فليفلة
  1 ملعقة صغيرة
• ملح وفلفل أسود
  0
• رشة سبع بهارات
  0
• رشة قرفة
  0
• ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون، لدهن وجه العرايس
  2 ملعقة كبيرة

الخطوات

1. 1

   قم بخلط مكونات حشوة العرايس جيدًا حتى تتجانس.

   5 دقيقة
2. 2

   افتح أرغفة الخبز دون فصلها، ثم ضع مقدارًا من الحشوة داخل كل رغيف، ثم اغلقه. ادهن الوجهين بزيت الزيتون، ثم رتبهم في صينية وضعها في الفرن على درجة حرارة 450 فهرنهايت في الرف الشبكي السفلي.

   الأدوات اللازمة:

   صينية خبز

   فرن

   10 دقيقة
3. 3

   اترك العرايس في الفرن حتى يتحمروا من الأسفل، ثم اقلبهم واتركهم حتى يتحمروا من الجهة الأخرى.

   10 دقيقة
4. 4

   اخرج العرايس من الفرن وقم بتقسيم كل رغيف إلى نصفين باستخدام سكين، ثم قدمهم فورًا.

   الأدوات اللازمة:

   سكين

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية