العرايس
تلذذوا بتجربة طعم لا يُنسى مع وصفة العرايس الشهية! هذه الأكلة المحشوة باللحم والخضار هي الخيار المثالي لتقديمها في المناسبات، حيث تجمع بين النكهات الغنية والقوام المقرمش. دعونا نبدأ في إعداد هذه الوجبة الرائعة التي ستضفي لمسة خاصة على مائدتكم.
المكونات
- ٥ رغيف خبز، شاورما (خبز صغير)5 رغيف
- ٢٥٠ غرام لحم عجل، ناعمة250 غرام
- ٣ بندورة، وسط مقشرة ومقطعة بشكل ناعم3 حبات
- ١ ملعقة كبيرة بصل، مفروم ناعم1 ملعقة كبيرة
- ٥ ورقة نعناع، أخضر مفروم ناعم5 ورقة
- ١/٤ كوب زيت زيتون0.3 كوب
- ١ ملعقة صغيره دبس فليفلة1 ملعقة صغيرة
- ملح وفلفل أسود0
- رشة سبع بهارات0
- رشة قرفة0
- زيت زيتون لدهن وجه العرايس0
الخطوات
- 1
قم بخلط جميع مكونات حشوة العرايس بشكل جيد حتى تتجانس.
5 دقيقة - 2
افتح أرغفة الخبز دون أن تفصلها، ثم ضع كمية مناسبة من الحشوة داخل كل رغيف. أغلق الرغيف جيدًا، ثم قم بدهن الوجهين بزيت الزيتون. رتب الأرغفة في صينية وضعها في الفرن على درجة حرارة 450 فهرنهايت على الرف الشبكي السفلي.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
صينية - 3
اترك العرايس في الفرن حتى يتحمروا من الأسفل، ثم قم بقلبهم واتركهم حتى يتحمروا من الجهة الأخرى.
10 دقيقة - 4
اخرج العرايس من الفرن، ثم قسم كل رغيف إلى نصفين باستخدام سكين حاد، وقدّمهم على الفور.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
سكين
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ