العرايس

Zahra Al-TamimiCuoco

Ingredienti

• ٥ رغيف خبز، شاورما (خبز صغير)
  5 رغيف
• ٢٥٠ غرام لحم عجل، ناعمة
  250 غرام
• ٣ بندورة، وسط مقشرة ومقطعة بشكل ناعم
  3 حبات
• ١ ملعقة كبيرة بصل، مفروم ناعم
  1 ملعقة كبيرة
• ٥ ورقة نعناع، أخضر مفروم ناعم
  5 ورقة
• ١/٤ كوب زيت زيتون
  0.3 كوب
• ١ ملعقة صغيره دبس فليفلة
  1 ملعقة صغيرة
• ملح وفلفل أسود
  0
• رشة سبع بهارات
  0
• رشة قرفة
  0
• زيت زيتون لدهن وجه العرايس
  0

Passi

1. 1

   تخلط مكونات حشوة العرايس جيدا.

   5 min
2. 2

   تفتح أرغفة الخبز لكن بدون ان نفصلها ونضع مقدار من الحشو ونغلق الرغيف وندهن الوجهين بزيت الزيتون ونصفهم في صينية ونضعهم بالفرن بدرجة حرارة ٤٥٠ فهرنهايت على الرف الشبكي السفلي.

   Utensili necessari:

   Vassoio

   10 min
3. 3

   نتركهم بالفرن حتى يحمروا من الأسفل ثم نقلبهم ونتركهم حتى يحمروا من الجهة الأخرى.

   10 min
4. 4

   نخرجهم من الفرن ونقسم كل رغيف الى نصفين بواسطة سكين ونقدمهم فورا.

   Utensili necessari:

   Coltello

   5 min

Fatti nutrizionali

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag