العرايس

Name: العرايس
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Middle-Eastern
Ingredients: 5.000 رغيف ٥ رغيف خبز، شاورما (خبز صغير); 250.000 غرام ٢٥٠ غرام لحم عجل، ناعمة; 3.000 حبات ٣ بندورة، وسط مقشرة ومقطعة بشكل ناعم; 1.000 ملعقة كبيرة ١ ملعقة كبيرة بصل، مفروم ناعم; 5.000 ورقة ٥ ورقة نعناع، أخضر مفروم ناعم; 0.250 كوب ١/٤ كوب زيت زيتون; 1.000 ملعقة صغيرة ١ ملعقة صغيره دبس فليفلة; ملح وفلفل أسود; رشة سبع بهارات; رشة قرفة; زيت زيتون لدهن وجه العرايس

Zahra Al-TamimiShefi i kuzhinës

Mëngjes Recetat për fëmijë Pasticeriالجمهورية العربية السورية / Middle-Eastern

Shijet:UmamiKripurPikante

Koha e Përgatitjes

30 min

Koha e Gatimit

45 min

Koha totale

75 min

Shërbimet

Kostoja

E mesme

Kaloritë

350 kcal

Pjesë në shkallë

Përbërësit

٥ رغيف خبز، شاورما (خبز صغير)
5 رغيف
٢٥٠ غرام لحم عجل، ناعمة
250 غرام
٣ بندورة، وسط مقشرة ومقطعة بشكل ناعم
3 حبات
١ ملعقة كبيرة بصل، مفروم ناعم
1 ملعقة كبيرة
٥ ورقة نعناع، أخضر مفروم ناعم
5 ورقة
١/٤ كوب زيت زيتون
0.3 كوب
١ ملعقة صغيره دبس فليفلة
1 ملعقة صغيرة
ملح وفلفل أسود
0
رشة سبع بهارات
0
رشة قرفة
0
زيت زيتون لدهن وجه العرايس
0

Hapat

1
تخلط مكونات حشوة العرايس جيدا.
5 min
2
تفتح أرغفة الخبز لكن بدون ان نفصلها ونضع مقدار من الحشو ونغلق الرغيف وندهن الوجهين بزيت الزيتون ونصفهم في صينية ونضعهم بالفرن بدرجة حرارة ٤٥٠ فهرنهايت على الرف الشبكي السفلي.
Pajisjet e duhura:
Pjatë
10 min
3
نتركهم بالفرن حتى يحمروا من الأسفل ثم نقلبهم ونتركهم حتى يحمروا من الجهة الأخرى.
10 min
4
نخرجهم من الفرن ونقسم كل رغيف الى نصفين بواسطة سكين ونقدمهم فورا.
Pajisjet e duhura:
Thikë
5 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përgjithshme (për porcion)

Fat25 g

Proteina20 g

Carbohydrates30 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat

HalalPa produkte bulmeti

#مناسبات #وصفات_سورية #العرايس