العرايس

Name: العرايس
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Middle-Eastern
Ingredients: 5.000 رغيف ٥ رغيف خبز، شاورما (خبز صغير); 250.000 غرام ٢٥٠ غرام لحم عجل، ناعمة; 3.000 حبات ٣ بندورة، وسط مقشرة ومقطعة بشكل ناعم; 1.000 ملعقة كبيرة ١ ملعقة كبيرة بصل، مفروم ناعم; 5.000 ورقة ٥ ورقة نعناع، أخضر مفروم ناعم; 0.250 كوب ١/٤ كوب زيت زيتون; 1.000 ملعقة صغيرة ١ ملعقة صغيره دبس فليفلة; ملح وفلفل أسود; رشة سبع بهارات; رشة قرفة; زيت زيتون لدهن وجه العرايس

Zahra Al-TamimiKock

Frukost Barnens recept Bakverkالجمهورية العربية السورية / Middle-Eastern

Smaker:UmamiSaltStark

Förberedelsetid

30 min

Tillagningstid

45 min

Total tid

75 min

Portioner

Kostnad

Medel

Kalorier

350 kcal

Skala portioner

Ingredienser

٥ رغيف خبز، شاورما (خبز صغير)
5 رغيف
٢٥٠ غرام لحم عجل، ناعمة
250 غرام
٣ بندورة، وسط مقشرة ومقطعة بشكل ناعم
3 حبات
١ ملعقة كبيرة بصل، مفروم ناعم
1 ملعقة كبيرة
٥ ورقة نعناع، أخضر مفروم ناعم
5 ورقة
١/٤ كوب زيت زيتون
0.3 كوب
١ ملعقة صغيره دبس فليفلة
1 ملعقة صغيرة
ملح وفلفل أسود
0
رشة سبع بهارات
0
رشة قرفة
0
زيت زيتون لدهن وجه العرايس
0

Steg

1
تخلط مكونات حشوة العرايس جيدا.
5 min
2
تفتح أرغفة الخبز لكن بدون ان نفصلها ونضع مقدار من الحشو ونغلق الرغيف وندهن الوجهين بزيت الزيتون ونصفهم في صينية ونضعهم بالفرن بدرجة حرارة ٤٥٠ فهرنهايت على الرف الشبكي السفلي.
Nödvändiga verktyg:
Bricka
10 min
3
نتركهم بالفرن حتى يحمروا من الأسفل ثم نقلبهم ونتركهم حتى يحمروا من الجهة الأخرى.
10 min
4
نخرجهم من الفرن ونقسم كل رغيف الى نصفين بواسطة سكين ونقدمهم فورا.
Nödvändiga verktyg:
Kniv
5 min

Näringsvärde

Allmänt näringsinnehåll (per portion)

Fat25 g

Protein20 g

Carbohydrates30 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar

HalalMjölkfri

#مناسبات #وصفات_سورية #العرايس