La courge à l'huile

Fatima Al-ThaniCuisinier

Une recette délicieuse et facile à préparer à partir de feuilles de courge avec des oignons et de l'huile.

Ingrédients

• Un bouquet de courge, équivalent à 1/2 kilo
  0.5 kilo
• Huile Végétale
  2 cuillères à soupe
• Un oignon, haché finement
  1 pièce
• Sel et poivre au goût
  0

Mesures

1. 1

   Sélectionner les feuilles de courge, puis les laver et les égoutter.

   Matériel requis:

   🍳

   Bol

   5 minutes
2. 2

   Dans une poêle sur le feu, chauffer l'huile, puis ajouter l'oignon et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit tendre.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   5 minutes
3. 3

   Ajouter les feuilles de courge sans ajouter d'eau, assaisonner de sel et de poivre au goût, puis mélanger les ingrédients.

   5 minutes
4. 4

   Cuire la courge à feu doux pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que l'eau s'évapore, en remuant de temps en temps.

   10 minutes
5. 5

   Verser dans un plat de service, puis laisser refroidir et servir.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Huile Végétalepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques