Bukhari Rice with Chicken

Nabil Al-Ghamdiآشپز

مواد تشکیل دهنده

• Chicken, boneless, chopped
  1 Chicken
• برنج
  2 Cup
• Tomato, chopped
  2 Piece
• Onion, chopped
  2 Piece
• Carrot, cut into sticks or chopped
  2 Piece
• Cardamom pods
  4 Pods
• Clove buds
  4 Buds
• Cinnamon stick
  1 Stick
• روغن گیاهی
  2 Tablespoon
• فلفل سیاه
  0
• Salt to taste
  0

مراحل

1. 1

   Wash the rice and soak it in water for half an hour. Drain and set aside.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   Bowl

   30 دقیقه
2. 2

   In a pot, sauté the chopped onion in vegetable oil until it softens, then add the chicken pieces and stir over medium heat until the chicken is browned.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   10 دقیقه
3. 3

   Add the tomato and spices: cardamom pods, clove buds, cinnamon stick, salt, and black pepper. Stir the mixture, then add 3 cups of water and cover the pot. Let it boil until the chicken is cooked.

   10 دقیقه
4. 4

   Add the carrot and rice, stir a little, then add enough water to cover the rice. When the water boils, cover the pot and let it simmer until the rice is cooked, for about 30 minutes.

   30 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

برنجper 100g

Energy130 kcal

Protein2.7 g

Total Fat0.3 g

Carbohydrate28.2 g

Dietary Fiber0.4 g

Total Sugars0.1 g

روغن گیاهیper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

فلفل سیاهper 100g

Energy250 kcal

Protein10 g

Total Fat4 g

Carbohydrate64 g

Dietary Fiber25 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی