الأرز البخاري بالدجاج
تلذذ بطبق الأرز البخاري بالدجاج الشهي، الذي يجمع بين النكهات الغنية والتوابل العطرية. هذا الطبق ليس فقط لذيذًا، بل سهل التحضير أيضًا، مما يجعله الخيار المثالي لعزائمك أو لتناول وجبة مميزة مع العائلة. دع نكهات البهارات تتداخل مع قطع الدجاج الطرية والأرز المنفوش، لتقدم لك تجربة طعام لا تُنسى.
المكونات
- دجاج، منزوع العظام، مقطع1 دجاج
أرز2 كوب- بندورة، مفرومة2 حبة
- بصل، مفروم2 حبة
- جزر، مقطع أصابع أو مفروم2 حبة
- حب هال4 حب
كبش قرنفل4 كبش- عود قرفة1 عود
زيت نباتي2 ملعقة كبيرة
فلفل أسود0- ملح حسب الذوق0
الخطوات
- 1
قم بغسل الأرز جيدًا ثم انقعه في الماء لمدة نصف ساعة. بعد ذلك، صفِّه واتركه جانبًا.
30 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳وعاء - 2
في قدر، سخن الزيت النباتي وأضف البصل المفروم، وقلِّبه حتى يذبل. ثم أضف قطع الدجاج واستمر في التقليب على نار متوسطة حتى يتحمر لون الدجاج.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 3
أضف البندورة والبهارات: حب الهيل، حب القرنفل، عود القرفة، الملح والفلفل الأسود. قلِّب المزيج جيدًا ثم أضف 3 أكواب من الماء، ثم غطِّ القدر. اتركه يغلي حتى يستوي الدجاج.
15 دقيقة - 4
أضف الجزر والأرز، وقلِّب قليلاً ثم أضف الماء حتى يغمر الأرز. عندما يبدأ الماء في الغليان، غطِّ القدر واتركه على نار خفيفة حتى ينضج الأرز، لمدة حوالي 30 دقيقة.
30 دقيقة
الحقائق الغذائية
أرزلكل 100غكبش قرنفللكل 100غزيت نباتيلكل 100غفلفل أسودلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ