Riz Bukhari à la viande

نصر بن عمرΣεφ

Συστατικά

• نصف كيلوغرام لحم غنم
  0.5 كيلوغرام
• 2 كوب أرز، مغسول ومنقوع لمدّة نصف ساعة
  2 كوب
• 2 بصل، مفروم ناعم
  2 حبة
• 2 بندورة، مفرومة ناعماً
  2 حبة
• 2 جزر، مقطع الى أصابع طويلة أو مبروش
  2 حبة
• 4 حبوب هيل
  4 حبوب
• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
  2 ملعقة كبيرة
• Μαύρο πιπέρι
  0
• ملح حسب الذوق
  0

Βήματα

1. 1

   Faites revenir les oignons dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient translucides. Ajoutez la viande et faites-la revenir à feu moyen jusqu'à ce qu'elle change de couleur. Ensuite, ajoutez les épices, la cardamome et les tomates. Remuez et ajoutez 3 tasses d'eau, couvrez la marmite et laissez mijoter jusqu'à ce que la viande soit cuite.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Κατσαρόλα

   10 λεπτά
2. 2

   Égouttez le riz. Une fois que la viande est cuite, ajoutez les carottes et le riz et remuez légèrement.

   5 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Μαύρο πιπέριανά 100g

Ενέργεια251 kcal

Πρωτεΐνη10.95 g

Συνολικά λιπαρά3.3 g

Υδατάνθρακες64.81 g

Φυτικές ίνες26.2 g

Συνολικά σάκχαρα0.64 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες