Riz Bukhari à la viande

نصر بن عمرשֶׁף

מרכיבים

• نصف كيلوغرام لحم غنم
  0.5 كيلوغرام
• 2 كوب أرز، مغسول ومنقوع لمدّة نصف ساعة
  2 كوب
• 2 بصل، مفروم ناعم
  2 حبة
• 2 بندورة، مفرومة ناعماً
  2 حبة
• 2 جزر، مقطع الى أصابع طويلة أو مبروش
  2 حبة
• 4 حبوب هيل
  4 حبوب
• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
  2 ملعقة كبيرة
• פלפל שחור
  0
• ملح حسب الذوق
  0

צעדים

1. 1

   Faites revenir les oignons dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient translucides. Ajoutez la viande et faites-la revenir à feu moyen jusqu'à ce qu'elle change de couleur. Ensuite, ajoutez les épices, la cardamome et les tomates. Remuez et ajoutez 3 tasses d'eau, couvrez la marmite et laissez mijoter jusqu'à ce que la viande soit cuite.

   כלים נדרשים:

   סיר

   10 דקות
2. 2

   Égouttez le riz. Une fois que la viande est cuite, ajoutez les carottes et le riz et remuez légèrement.

   5 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

פלפל שחורper 100g

Energy251 kcal

Protein10.95 g

Total Fat3.3 g

Carbohydrate64.81 g

Dietary Fiber26.2 g

Total Sugars0.64 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות