الأرز البخارى باللحمة

مرزوق الطويلالطاهي

تمتّعوا بوجبة الأرز البخاري باللحمة، حيث يجتمع الأرز مع قطع اللحم الشهية والتوابل العطرية، ليخلقوا معاً تجربة طعام لا تُنسى. هذا الطبق المثالي للمناسبات يجمع بين النكهات الغنية والروائح الزكية، مما يجعله خياراً رائعاً لتقديمه في أي تجمع عائلي أو احتفال.

المكونات

• نصف كيلوغرام لحم غنم
  0.5 كيلوغرام
• 2 كوب أرز، مغسول ومنقوع لمدّة نصف ساعة
  2 كوب
• 2 بصل، مفروم ناعم
  2 حبة
• 2 بندورة، مفرومة ناعماً
  2 حبة
• 2 جزر، مقطع الى أصابع طويلة أو مبروش
  2 حبة
• 4 حبوب هيل
  4 حبوب
• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
  2 ملعقة كبيرة
• فلفل أسود
  0
• ملح حسب الذوق
  0

الخطوات

1. 1

   في قدر على النار، نقوم بتسخين الزيت النباتي ثم نضيف البصل ونقليه حتى يذبل. بعد ذلك، نضيف قطع اللحم ونقلبها على نار متوسطة حتى يتغير لونها. نضيف البهارات، الهيل، والبندورة، ثم نخلط المكونات جيداً. بعد ذلك، نضيف 3 أكواب من الماء، ونغطي القدر، ونتركه يغلي حتى تنضج اللحمة.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   10 دقيقة
2. 2

   نقوم بتصفية الأرز من الماء. بعد أن تنضج اللحمة، نضيف الجزر والأرز إلى القدر، ونقلب المكونات قليلاً لضمان توزيع النكهات.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

فلفل أسودلكل 100غ

الطاقة251 kcal

البروتين10.95 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات64.81 g

الألياف الغذائية26.2 g

إجمالي السكريات0.64 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية