الأرز البخارى باللحمة

مرزوق الطويلCuisinier

Ingrédients

• نصف كيلوغرام لحم غنم
  0.5 كيلوغرام
• 2 كوب أرز، مغسول ومنقوع لمدّة نصف ساعة
  2 كوب
• 2 بصل، مفروم ناعم
  2 حبة
• 2 بندورة، مفرومة ناعماً
  2 حبة
• 2 جزر، مقطع الى أصابع طويلة أو مبروش
  2 حبة
• 4 حبوب هيل
  4 حبوب
• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
  2 ملعقة كبيرة
• Poivre noir
  0
• ملح حسب الذوق
  0

Mesures

1. 1

   نقلي البصل في الزيت النباتي الى أن يذبل. نضيف اليه اللحم ونقلبه على نار متوسطة حتى يتغير لونه. ثم نضيف البهارات، الهيل والبندورة. نقلّب ونضيف 3 أكواب من الماء، نغطي القدر ونتركه يغلي حتى تستوي اللحمة.

   Matériel requis:

   Marmite

   10 minutes
2. 2

   نصفّي الأرز من الماء. وبعد أن تستوي اللحمة نضيف اليها الجزر والأرز ونقلّبه قليلا

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Poivre noirpour 100g

Énergie251 kcal

Protéines10.95 g

Lipides totaux3.3 g

Glucides64.81 g

Fibres alimentaires26.2 g

Sucres totaux0.64 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques