الأرز البخارى باللحمة

مرزوق الطويلKokk

Ingredienser

• نصف كيلوغرام لحم غنم
  0.5 كيلوغرام
• 2 كوب أرز، مغسول ومنقوع لمدّة نصف ساعة
  2 كوب
• 2 بصل، مفروم ناعم
  2 حبة
• 2 بندورة، مفرومة ناعماً
  2 حبة
• 2 جزر، مقطع الى أصابع طويلة أو مبروش
  2 حبة
• 4 حبوب هيل
  4 حبوب
• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
  2 ملعقة كبيرة
• Svart pepper
  0
• ملح حسب الذوق
  0

Trinn

1. 1

   نقلي البصل في الزيت النباتي الى أن يذبل. نضيف اليه اللحم ونقلبه على نار متوسطة حتى يتغير لونه. ثم نضيف البهارات، الهيل والبندورة. نقلّب ونضيف 3 أكواب من الماء، نغطي القدر ونتركه يغلي حتى تستوي اللحمة.

   Nødvendig utstyr:

   Kjele

   10 min
2. 2

   نصفّي الأرز من الماء. وبعد أن تستوي اللحمة نضيف اليها الجزر والأرز ونقلّبه قليلا

   5 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Svart pepperper 100g

Energi251 kcal

Protein10.95 g

Total fett3.3 g

Karbohydrat64.81 g

Kostfiber26.2 g

Sukkerarter totalt0.64 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger