الأرز البخارى باللحمة

مرزوق الطويلCozinheiro

Ingredientes

• نصف كيلوغرام لحم غنم
  0.5 كيلوغرام
• 2 كوب أرز، مغسول ومنقوع لمدّة نصف ساعة
  2 كوب
• 2 بصل، مفروم ناعم
  2 حبة
• 2 بندورة، مفرومة ناعماً
  2 حبة
• 2 جزر، مقطع الى أصابع طويلة أو مبروش
  2 حبة
• 4 حبوب هيل
  4 حبوب
• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
  2 ملعقة كبيرة
• Pimenta preta
  0
• ملح حسب الذوق
  0

Passos

1. 1

   نقلي البصل في الزيت النباتي الى أن يذبل. نضيف اليه اللحم ونقلبه على نار متوسطة حتى يتغير لونه. ثم نضيف البهارات، الهيل والبندورة. نقلّب ونضيف 3 أكواب من الماء، نغطي القدر ونتركه يغلي حتى تستوي اللحمة.

   Utensílios necessários:

   Panela

   10 minutos
2. 2

   نصفّي الأرز من الماء. وبعد أن تستوي اللحمة نضيف اليها الجزر والأرز ونقلّبه قليلا

   5 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Pimenta pretapor 100g

Energia251 kcal

Proteínas10.95 g

Gordura Total3.3 g

Carboidratos64.81 g

Fibra Alimentar26.2 g

Açúcares Totais0.64 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags