الأرز البخارى باللحمة

مرزوق الطويلkuhar

Sestavine

• نصف كيلوغرام لحم غنم
  0.5 كيلوغرام
• 2 كوب أرز، مغسول ومنقوع لمدّة نصف ساعة
  2 كوب
• 2 بصل، مفروم ناعم
  2 حبة
• 2 بندورة، مفرومة ناعماً
  2 حبة
• 2 جزر، مقطع الى أصابع طويلة أو مبروش
  2 حبة
• 4 حبوب هيل
  4 حبوب
• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
  2 ملعقة كبيرة
• Črni poper
  0
• ملح حسب الذوق
  0

Koraki

1. 1

   نقلي البصل في الزيت النباتي الى أن يذبل. نضيف اليه اللحم ونقلبه على نار متوسطة حتى يتغير لونه. ثم نضيف البهارات، الهيل والبندورة. نقلّب ونضيف 3 أكواب من الماء، نغطي القدر ونتركه يغلي حتى تستوي اللحمة.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   10 min
2. 2

   نصفّي الأرز من الماء. وبعد أن تستوي اللحمة نضيف اليها الجزر والأرز ونقلّبه قليلا

   5 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Črni poperna 100g

Energija251 kcal

Beljakovine10.95 g

Skupne maščobe3.3 g

Ogljikovi hidrati64.81 g

Prehranske vlaknine26.2 g

Skupni sladkorji0.64 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake