Pain Bourri

Amira Al-AhmadCuisinier

Ingrédients

• Farine
  0.5 kilogramme
• Sucre
  5 gramme
• Sel
  5 gramme
• Lait en poudre
  1 cuillère à soupe
• Huile, pour la friture
  1.5 tasse
• Eau pour pétrir
  0

Mesures

1. 1

   Mélangez tous les ingrédients ensemble, puis ajoutez l'eau progressivement jusqu'à obtenir une pâte.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
2. 2

   Laissez reposer un peu, puis formez la pâte en disques ou en cercles de taille moyenne.

   5 minutes
3. 3

   Après avoir chauffé l'huile, placez les disques de pâte dans l'huile.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   5 minutes
4. 4

   Lorsque la pâte est dans l'huile, utilisez une cuillère pour verser de l'huile sur le dessus de la pâte afin qu'elle gonfle. Quand elle a gonflé, retirez-la et servez.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Farinepour 100g

Énergie364 kcal

Protéines10.33 g

Lipides totaux1 g

Glucides76.31 g

Fibres alimentaires2.7 g

Sucres totaux0.3 g

Sucrepour 100g

Énergie387 kcal

Glucides100 g

Sucres totaux100 g

Selpour 100g

Cendres100 g

Lait en poudrepour 100g

Énergie61 kcal

Protéines3.3 g

Lipides totaux3.25 g

Glucides4.8 g

Sucres ajoutés4.8 g

Vitamine D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques