العيش البوري

Bilal Al-Shammariالطاهي

تلذذ بتجربة تناول العيش البوري المصري، الذي يتميز بقوامه المقرمش وطعمه الشهي. هذه الوصفة سهلة التحضير، تجعل من العيش البوري خيارًا مثاليًا للتقديم مع مختلف الأطباق، سواء كانت وجبة رئيسية أو طبق جانبي. دعونا نبدأ في إعداد هذا الخبز الرائع الذي سيأسر قلوب الجميع!

المكونات

• ½ كيلوغرام دقيق
  0.5 كيلوغرام
• 5 غرام سكر
  5 غرام
• 5 غرام ملح
  5 غرام
• 1 ملعقة كبيرة حليب بودرة
  1 ملعقة كبيرة
• زيت للقلي
  0
• ماء للعجن
  0

الخطوات

1. 1

   قم بخلط جميع المكونات معًا، ثم أضف الماء تدريجيًا حتى تحصل على عجينة متماسكة.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   اترك العجينة لترتاح قليلاً، ثم شكلها على هيئة أقراص أو دوائر متوسطة الحجم.

   5 دقيقة
3. 3

   بعد تسخين الزيت، ضع أقراص العجينة في الزيت الساخن.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة
4. 4

   أثناء قلي العجينة، استخدم ملعقة لإضافة الزيت الساخن على وجه العجينة بين الحين والآخر، مما يساعد على انتفاخها. عندما تنتفخ، قم برفعها من الزيت وقدّمها.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية