العيش الكيزر فى البيت

Salma Al-Mansouriالطاهي

تذوق بتحضير عيش كيزر طازج في راحة منزلك! هذه الوصفة السهلة ستجعلك تستمتع بخبز لذيذ ومقرمش، مع مكونات بسيطة ومتاحة. دعنا نبدأ في إعداد هذا الخبز الرائع الذي سيضفي لمسة خاصة على وجباتك.

المكونات

• ٣ كوب دقيق
  3 كوب
• ٣ ملعقة كبيرة زيت ذرة
  3 ملعقة كبيرة
• ٢ ملعقة كبيرة خميرة، فورية
  2 ملعقة كبيرة
• ٢ ملعقة صغيره سكر
  2 ملعقة صغيرة
• رشة ملح
  1 رشة
• ١ ١/٢ كوب ماء، دافئ للعجن
  1.5 كوب

الخطوات

1. 1

   في وعاء نظيف، قم بخلط جميع المكونات الجافة: الدقيق، الخميرة، الملح والسكر.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   وعاء

   5 دقيقة
2. 2

   أضف الزيت إلى المكونات الجافة، ثم قم بفركها جيداً حتى يتوزع الزيت بشكل متساوٍ.

   5 دقيقة
3. 3

   أضف الماء تدريجياً مع العجن المستمر حتى تحصل على عجينة متماسكة، ثم اتركها لتختمر لمدة نصف ساعة.

   30 دقيقة
4. 4

   قم بتقطيع العجينة إلى كرات صغيرة، ثم اتركها لتختمر مرة أخرى.

   10 دقيقة
5. 5

   ادخل الكرات إلى فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تتحمر، وبالهنا والشفا!

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية