العيش الكيزر فى البيت

Salma Al-Mansouriالطاهي

المكونات

• ٣ كوب دقيق
  3 كوب
• ٣ ملعقة كبيرة زيت ذرة
  3 ملعقة كبيرة
• ٢ ملعقة كبيرة خميرة، فورية
  2 ملعقة كبيرة
• ٢ ملعقة صغيره سكر
  2 ملعقة صغيرة
• رشة ملح
  1 رشة
• ١ ١/٢ كوب ماء، دافئ للعجن
  1.5 كوب

الخطوات

1. 1

   فى اناء فارغ توضع كل المكونات الجافه، الدقيق، الخميره، الملح والسكر.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   وعاء

   5 دقيقة
2. 2

   يضاف الزيت، تفرك المكونات جيداً حتى يختلط الزيت بالمكونات.

   5 دقيقة
3. 3

   يوضع الماء شيئا فشيئا مع العجن المستمر حتى نحصل على عجينة متماسكة، نتركها لمدة نصف ساعة حتى تتخمر.

   30 دقيقة
4. 4

   تقطع العجينة على شكل كورات، نتركها مرة اخرى لتختمر.

   10 دقيقة
5. 5

   ندخلها فرن درجة حرارته 180 درجه حتى تتحمر وبالهنا والشفا.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية