Pain solaire

Zaid Khouryխոհարար

Բաղադրիչներ

• 6 tasses de farine
  6 tasse
• 3 tasses d'eau tiède
  3 tasse
• 1 cuillère à café de sucre
  1 cuillère à café
• 1 cuillère à café de sel
  1 cuillère à café
• 2 cuillères à soupe de levure instantanée
  2 cuillère à soupe
• 1/2 cuillère à café de sucre
  0.5 cuillère à café
• 1/2 tasse d'eau tiède
  0.5 tasse

Քայլեր

1. 1

   Tamiser la farine et y ajouter le sel, le sucre et la levure, puis pétrir avec l'eau jusqu'à obtenir une pâte souple et non collante. Pétrir pendant 10 minutes sur le plan de travail et non dans le bol.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Խառնիչ աման

   🍳

   Plan de travail

   10 րոպե
2. 2

   Envelopper la pâte et laisser lever pendant une heure selon la température de la cuisine.

   60 րոպե
3. 3

   Couper la pâte en boules, puis préparer les plaques de cuisson et y mettre de la semoule ou de la farine fine.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Plaques de cuisson

   10 րոպե
4. 4

   Mettre de la farine sur le plan de travail et étaler chaque boule.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Plan de travail

   🍳

   Rouleau à pâtisserie

   10 րոպե
5. 5

   Placer chaque morceau étalé sur les plaques de cuisson, puis mettre les plaques au soleil. Lorsque leur taille a doublé, faire une incision circulaire avec un couteau et les remettre au soleil jusqu'à ce qu'elles doublent encore de volume.

   30 րոպե
6. 6

   Badigeonner le dessus du pain avec de l'eau et mettre les plaques au four jusqu'à ce que le dessus soit doré.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   10 րոպե

Սնուցման փաստեր

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ