זמן הכנה
0 דקות
זמן בישול
30 דקות
זמן כולל
30 דקות
מנות
4
עֲלוּת
תַקצִיב
קלוריות
200 kcal
קנה מידה
מרכיבים
- ٦ كوب طحين6 كوب
- ٣ كوب ماء دافئة3 كوب
- ١ ملعقة صغيره سكر1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره ملح1 ملعقة صغيرة
- ٢ ملعقة كبيرة خميرة فورية2 ملعقة كبيرة
- ١/٢ ملعقة صغيره سكر0.5 ملعقة صغيرة
- ١/٢ كوب ماء دافئة0.5 كوب
צעדים
- 1
ينخل الدقيق ويوضع عليه الملح، السكر والخميرة ويعجن بالماء حتى تتكون عجينة لينة وغير لاصقة. يتم عجنها لمدة 10 دقائق على الرخامة وليس في الطبق.
10 דקותכלים נדרשים:
קערת ערבוב🍳رخامة - 2
تلف العجينة وتترك لتتخمر لمدة ساعة حسب درجة حرارة المطبخ.
60 דקות - 3
تقطع العجينة إلى كور ثم تحضر صواني الفرن وتوضع عليها رده أو نخالة ناعمة.
10 דקותכלים נדרשים:🍳صواني الفرن - 4
يوضع دقيق على الرخامة وتفرد كل كورة.
10 דקותכלים נדרשים:🍳رخامة🍳شوبك - 5
توضع كل قطعة مفرودة في صواني الفرن ثم توضع الصواني في الشمس. عند تضاعف حجمها يصنع حز دائري بالسكين وتوضع مرة أخرى في الشمس حتى يتضاعف حجمها أكثر.
30 דקות - 6
يدهن سطح الخبز بالماء وتوضع الصواني في الفرن حتى يحمر وجهها.
10 דקותכלים נדרשים:
תנור
עובדות תזונה
General Recipe Nutrition (Per Serving)
1 g
6 g
40 g
* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.
מאפיינים תזונתיים ותגיות
חלאלצמחוניטבעוניללא מוצרי חלבמתאים לחולי סוכרתדיאטטי