الباذنجان المقلي بالدقيق

خلود الحماميCocinero

Ingredientes

• ٣ باذنجان متوسط الحجم
  3 حبات
• ١/٤ كيلوغرام دقيق
  0.3 كيلوغرام
• زيت نباتي للقلي
  0
• ملح حسب الذوق
  0

Pasos

1. 1

   يقشر الباذنجان، يقطع أصابع سميكة وينقع في الماء وقليل من الملح ثم يصفى جيداً.

   Herramientas necesarias:

   Cuchillo

   Tabla de cortar

   5 minutos
2. 2

   يغمس الباذنجان بالدقيق ليتغطى بالكامل.

   5 minutos
3. 3

   في مقلاة عميقة، يسخن الزيت الغزير ثم يقلى الباذنجان فيه ليتحمر.

   Herramientas necesarias:

   Freidora

   10 minutos
4. 4

   يخرج الباذنجان من الزيت، يوضع في طبق ويقدم ساخناً.

   5 minutos

Datos nutricionales

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas