الباذنجان المقلي بالدقيق

خلود الحماميשֶׁף

מרכיבים

• ٣ باذنجان متوسط الحجم
  3 حبات
• ١/٤ كيلوغرام دقيق
  0.3 كيلوغرام
• زيت نباتي للقلي
  0
• ملح حسب الذوق
  0

צעדים

1. 1

   يقشر الباذنجان، يقطع أصابع سميكة وينقع في الماء وقليل من الملح ثم يصفى جيداً.

   כלים נדרשים:

   סכין

   קרש חיתוך

   5 דקות
2. 2

   يغمس الباذنجان بالدقيق ليتغطى بالكامل.

   5 דקות
3. 3

   في مقلاة عميقة، يسخن الزيت الغزير ثم يقلى الباذنجان فيه ليتحمر.

   כלים נדרשים:

   טיגון עמוק

   10 דקות
4. 4

   يخرج الباذنجان من الزيت، يوضع في طبق ويقدم ساخناً.

   5 דקות

עובדות תזונה

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות