الباذنجان المقلي بالدقيق

خلود الحماميChef

Ingredjenti

• ٣ باذنجان متوسط الحجم
  3 حبات
• ١/٤ كيلوغرام دقيق
  0.3 كيلوغرام
• زيت نباتي للقلي
  0
• ملح حسب الذوق
  0

Passi

1. 1

   يقشر الباذنجان، يقطع أصابع سميكة وينقع في الماء وقليل من الملح ثم يصفى جيداً.

   Għodda meħtieġa:

   Sikkina

   Bord ta'qata'

   5 minuti
2. 2

   يغمس الباذنجان بالدقيق ليتغطى بالكامل.

   5 minuti
3. 3

   في مقلاة عميقة، يسخن الزيت الغزير ثم يقلى الباذنجان فيه ليتحمر.

   Għodda meħtieġa:

   Friggitur

   10 minuti
4. 4

   يخرج الباذنجان من الزيت، يوضع في طبق ويقدم ساخناً.

   5 minuti

Fatti tan-Nutrizzjoni

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags