Fried Eggplant

Wael Al-HusseiniŞef

Malzemeler

• Patlıcan
  1 kilogram
• Mısır Yağı
  1.5 cup
• Tuz
  0

Adımlar

1. 1

   Slice the eggplant without peeling it, sprinkle some salt on it, and place it in a strainer to remove its water, then drain well.

   Gerekli Aletler:

   Süzgeç

   5 dk
2. 2

   In a deep fryer, fry the eggplant slices in the hot oil until golden brown.

   Gerekli Aletler:

   Kızartma Tavası

   10 dk
3. 3

   Remove the eggplant from the oil, place it on a plate, garnish with parsley, and serve hot.

   5 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Patlıcan100g için

Enerji25 kcal

Protein1 g

Toplam Yağ0.2 g

Karbonhidrat5.9 g

Diyet Lifi3 g

Toplam Şeker3.2 g

Mısır Yağı100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

Doymuş Yağ13.5 g

Tekli Doymamış Yağ24 g

Çoklu Doymamış Yağ57 g

Tuz100g için

Kül100 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler