Shami Barazek

ناريمان فقوسةKüchenchef

Zutaten

• Mehl
  1.5 cup
• Vegetable Butter (Margarine)
  1.3 cup
• Puderzucker
  0.8 cup
• Backpulver
  1 teaspoon
• Vanille
  1 teaspoon
• Chopped Pistachios
  0
• Sesame for Topping
  0
• Syrup (Qatar)
  0

Schritte

1. 1

   Mix the butter with the sugar until it becomes creamy.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   5 Min
2. 2

   Mix the flour with the vanilla, baking powder, and salt, then add to the butter and sugar and knead.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   5 Min
3. 3

   Add the chopped pistachios and knead, then leave the dough in the refrigerator for one hour.

   60 Min
4. 4

   Roll the dough into small balls the size of an egg and press them between your hands until they become round, then press them into the sesame and syrup until coated.

   5 Min
5. 5

   Spread the Barazek on a baking sheet and bake until golden brown, then remove from the oven and let sit for a minute before placing on a serving plate.

   Benötigte Werkzeuge:

   Backblech

   10 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Mehlpro 100g

Energie364 kcal

Proteine10.33 g

Gesamtfett1 g

Kohlenhydrate76.31 g

Ballaststoffe2.7 g

Gesamtzucker0.3 g

Puderzuckerpro 100g

Energie387 kcal

Kohlenhydrate100 g

Gesamtzucker100 g

Backpulverpro 100g

Energie100 kcal

Kohlenhydrate25 g

Vanillepro 100g

Energie288 kcal

Proteine0.1 g

Gesamtfett0.1 g

Kohlenhydrate12.65 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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