Les barazek chamiens

Amira Al-AhmadKüchenchef

Zutaten

• Mehl
  1.5 tasse
• Beurre végétal (margarine)
  1.3 tasse
• Puderzucker
  0.8 tasse
• Backpulver
  1 cuillère à café
• Vanille
  1 cuillère à café
• Pistaches hachées
  0
• Sésame pour le dessus
  0
• Sirop (shira)
  0

Schritte

1. 1

   Mélanger le beurre avec le sucre jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   5 Min
2. 2

   Mélanger la farine avec la vanille, la poudre à lever et le sel, puis ajouter au mélange de beurre et de sucre et pétrir.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   5 Min
3. 3

   Ajouter les pistaches hachées et pétrir, laisser la pâte au réfrigérateur pendant une heure.

   60 Min
4. 4

   Former des petites boules de pâte de la taille d'un œuf et les aplatir entre les mains pour les rendre rondes, les enrober de sésame et de sirop.

   5 Min
5. 5

   Disposer les barazek sur une plaque et cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées, sortir du four et laisser reposer une minute avant de les mettre dans un plat de service.

   Benötigte Werkzeuge:

   Backblech

   10 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Mehlpro 100g

Energie364 kcal

Proteine10.33 g

Gesamtfett1 g

Kohlenhydrate76.31 g

Ballaststoffe2.7 g

Gesamtzucker0.3 g

Puderzuckerpro 100g

Energie387 kcal

Kohlenhydrate100 g

Gesamtzucker100 g

Backpulverpro 100g

Energie100 kcal

Kohlenhydrate25 g

Vanillepro 100g

Energie288 kcal

Proteine0.1 g

Gesamtfett0.1 g

Kohlenhydrate12.65 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

Ernährungseigenschaften & Tags