البرازق الشامية
شاركوا بمذاق البرازق الشامية الرائع! هذه الوصفة تجمع بين المكونات البسيطة وطريقة التحضير السهلة، لتقدم لكم حلوى تقليدية غنية بالنكهات. جربوها في مناسباتكم الخاصة أو كوجبة خفيفة مع الأصدقاء، وستكونون على موعد مع تجربة لا تُنسى.
المكونات
دقيق1.5 كوب- زبدة نباتية (مرجرين)1.3 كوب
سكر ناعم0.8 كوب- بايكنغ باودر1 ملعقة صغيرة
فانيلا1 ملعقة صغيرة- فستق حلبي مفروم0
- سمسم للوجه0
- قطر (شيرة)0
الخطوات
- 1
اخلطوا الزبدة مع السكر حتى تصبح كالكريمة الناعمة.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 2
امزجوا الطحين مع الفانيلا، البيكنج باودر والملح، ثم أضيفوا هذا المزيج إلى الزبدة والسكر واعجنوا جيداً.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:وعاء خلط - 3
أضيفوا الفستق المفروم إلى العجينة واعجنوا حتى يتوزع بشكل متساوٍ، ثم ضعوا العجينة في الثلاجة لمدة ساعة.
60 دقيقة - 4
شكلوا العجينة إلى كرات صغيرة بحجم البيضة، ثم اضغطوا عليها بين يديكم لتصبح دائرية، ثم اغمسوها في السمسم والشيرة حتى تتغطى بالسمسم.
5 دقيقة - 5
افردوا البرازق في صينية، ثم اخبزوها في الفرن حتى تتحمر، وبعد إخراجها من الفرن، اتركوا البرازق لدقيقة قبل تقديمها في صحن التقديم.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
صينية خبز
الحقائق الغذائية
دقيقلكل 100غسكر ناعملكل 100غفانيلالكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ