البرازق الشامية

منى جاب اللهKok

Ingredienser

• Mel
  1.5 كوب
• زبدة نباتية (مرجرين)
  1.3 كوب
• Fint sukker
  0.8 كوب
• بايكنغ باودر
  1 ملعقة صغيرة
• Vanilje
  1 ملعقة صغيرة
• فستق حلبي مفروم
  0
• سمسم للوجه
  0
• قطر (شيرة)
  0

Trin

1. 1

   تخلط الزبدة مع السكر حتى تصبح كالكريمة.

   Nødvendigt udstyr:

   Blandeskål

   5 min
2. 2

   يخلط الطحين مع الفانيلا، البيكنج باودر والملــح، يضاف إلى الزبدة والسكر ويعجن.

   Nødvendigt udstyr:

   Blandeskål

   5 min
3. 3

   يوضع الفستق المفروم ويعجن، تترك العجين في الثلاجة لمدة ساعة.

   60 min
4. 4

   تكور العجينة كرات صغيرة بحجم البيضة ويضغط عليها بين اليدين حتي تصبح دائرية يضغط عليها فوق السمسم والشيرة حتى تتغمس بالسمسم.

   5 min
5. 5

   تفرد البرازق في صينية ثم تخبز حتى تتحمر، تخرج من الفرن وتترك دقيقة ثم توضع في صحن التقديم.

   Nødvendigt udstyr:

   Bagplade

   10 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Melpr. 100g

Energi364 kcal

Protein10.33 g

Total fedt1 g

Kulhydrat76.31 g

Kostfibre2.7 g

Sukkerarter i alt0.3 g

Fint sukkerpr. 100g

Energi387 kcal

Kulhydrat100 g

Sukkerarter i alt100 g

Vaniljepr. 100g

Energi288 kcal

Protein0.1 g

Total fedt0.1 g

Kulhydrat12.65 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags