البرازق الشامية

منى جاب اللهbucătar

Ingrediente

• Făină
  1.5 كوب
• زبدة نباتية (مرجرين)
  1.3 كوب
• Zahăr fin
  0.8 كوب
• بايكنغ باودر
  1 ملعقة صغيرة
• Vanilie
  1 ملعقة صغيرة
• فستق حلبي مفروم
  0
• سمسم للوجه
  0
• قطر (شيرة)
  0

Pași

1. 1

   تخلط الزبدة مع السكر حتى تصبح كالكريمة.

   Ustensile necesare:

   Bol de amestecat

   5 min
2. 2

   يخلط الطحين مع الفانيلا، البيكنج باودر والملــح، يضاف إلى الزبدة والسكر ويعجن.

   Ustensile necesare:

   Bol de amestecat

   5 min
3. 3

   يوضع الفستق المفروم ويعجن، تترك العجين في الثلاجة لمدة ساعة.

   60 min
4. 4

   تكور العجينة كرات صغيرة بحجم البيضة ويضغط عليها بين اليدين حتي تصبح دائرية يضغط عليها فوق السمسم والشيرة حتى تتغمس بالسمسم.

   5 min
5. 5

   تفرد البرازق في صينية ثم تخبز حتى تتحمر، تخرج من الفرن وتترك دقيقة ثم توضع في صحن التقديم.

   Ustensile necesare:

   Tavă de copt

   10 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Făinăper 100g

Energie364 kcal

Proteine10.33 g

Grăsimi totale1 g

Carbohidrați76.31 g

Fibre alimentare2.7 g

Zaharuri totale0.3 g

Zahăr finper 100g

Energie387 kcal

Carbohidrați100 g

Zaharuri totale100 g

Vanilieper 100g

Energie288 kcal

Proteine0.1 g

Grăsimi totale0.1 g

Carbohidrați12.65 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice