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Les Barazek Syriennes

Les Barazek Syriennes

Suhail Al-Ahmad
Suhail Al-AhmadChef
Dessertsالجمهورية العربية السورية / Middle-Eastern
Tastes:SweetNutty
Prep Time
30 min
Cook Time
9 min
Total Time
39 min
Servings
25
Cost
Medium
Calories
120 kcal

Scale Portions

Ingredients

  • ٢ ١/٢ كوب طحين
    2.5 كوب
  • ٣/٤ كوب سكر
    0.8 كوب
  • ١٢٠ غرام زبدة، او نص كاس سمنة
    120 غرام
  • ١ بيضة
    1 حبة
  • ١٧٠ غرام سمسم، غير مملح
    170 غرام
  • ١ ملعقة صغيره حليب بودرة
    1 ملعقة صغيرة
  • ١ ملعقة صغيره فانيلا
    1 ملعقة صغيرة
  • ١ ملعقة صغيره بايكنغ باودر
    1 ملعقة صغيرة
  • ٦ ملعقة صغيره قطر
    6 ملعقة صغيرة

Steps

  1. 1

    Dans un bol, mettre le beurre ou la margarine avec le sucre et mélanger avec la cuillère.

    Required Tools:
    Mixing BowlMixing Bowl
    SpoonSpoon
    5 min
  2. 2

    Ajouter l'œuf et la vanille et mélanger jusqu'à obtenir un mélange lisse, ajouter le lait et la farine et bien mélanger, puis ajouter la levure et mélanger jusqu'à obtenir une pâte malléable.

    Required Tools:
    Mixing BowlMixing Bowl
    SpoonSpoon
    5 min
  3. 3

    Prendre un petit morceau de pâte et le façonner dans la paume de la main en forme de cercle, mettre sur le dessus le sésame mélangé avec le sirop et disposer sur une plaque de cuisson non graissée.

    Required Tools:
    Baking SheetBaking Sheet
    5 min
  4. 4

    Mettre la plaque au four à 180 degrés pendant 9 minutes jusqu'à ce que les bords deviennent dorés, puis faire dorer le dessus, sortir et laisser refroidir.

    Required Tools:
    OvenOven
    9 min

Nutrition Facts

General Recipe Nutrition (Per Serving)
Fat7 g
Protein2 g
Carbohydrates15 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags

HalalVegetarian
#Desserts#Barazek#Cuisine_Syrienne