Les Barazek Syriennes

Suhail Al-AhmadCuisinier

Ingrédients

• ٢ ١/٢ كوب طحين
  2.5 كوب
• ٣/٤ كوب سكر
  0.8 كوب
• ١٢٠ غرام زبدة، او نص كاس سمنة
  120 غرام
• ١ بيضة
  1 حبة
• ١٧٠ غرام سمسم، غير مملح
  170 غرام
• ١ ملعقة صغيره حليب بودرة
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة صغيره فانيلا
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة صغيره بايكنغ باودر
  1 ملعقة صغيرة
• ٦ ملعقة صغيره قطر
  6 ملعقة صغيرة

Mesures

1. 1

   Dans un bol, mettre le beurre ou la margarine avec le sucre et mélanger avec la cuillère.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   Cuillère

   5 minutes
2. 2

   Ajouter l'œuf et la vanille et mélanger jusqu'à obtenir un mélange lisse, ajouter le lait et la farine et bien mélanger, puis ajouter la levure et mélanger jusqu'à obtenir une pâte malléable.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   Cuillère

   5 minutes
3. 3

   Prendre un petit morceau de pâte et le façonner dans la paume de la main en forme de cercle, mettre sur le dessus le sésame mélangé avec le sirop et disposer sur une plaque de cuisson non graissée.

   Matériel requis:

   Plaque de cuisson

   5 minutes
4. 4

   Mettre la plaque au four à 180 degrés pendant 9 minutes jusqu'à ce que les bords deviennent dorés, puis faire dorer le dessus, sortir et laisser refroidir.

   Matériel requis:

   Four

   9 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques