Les Barazek Syriennes

Suhail Al-Ahmadkuhar

Sestavine

• ٢ ١/٢ كوب طحين
  2.5 كوب
• ٣/٤ كوب سكر
  0.8 كوب
• ١٢٠ غرام زبدة، او نص كاس سمنة
  120 غرام
• ١ بيضة
  1 حبة
• ١٧٠ غرام سمسم، غير مملح
  170 غرام
• ١ ملعقة صغيره حليب بودرة
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة صغيره فانيلا
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة صغيره بايكنغ باودر
  1 ملعقة صغيرة
• ٦ ملعقة صغيره قطر
  6 ملعقة صغيرة

Koraki

1. 1

   Dans un bol, mettre le beurre ou la margarine avec le sucre et mélanger avec la cuillère.

   Potrebni pripomočki:

   Mešalna skleda

   Žlica

   5 min
2. 2

   Ajouter l'œuf et la vanille et mélanger jusqu'à obtenir un mélange lisse, ajouter le lait et la farine et bien mélanger, puis ajouter la levure et mélanger jusqu'à obtenir une pâte malléable.

   Potrebni pripomočki:

   Mešalna skleda

   Žlica

   5 min
3. 3

   Prendre un petit morceau de pâte et le façonner dans la paume de la main en forme de cercle, mettre sur le dessus le sésame mélangé avec le sirop et disposer sur une plaque de cuisson non graissée.

   Potrebni pripomočki:

   Pekač

   5 min
4. 4

   Mettre la plaque au four à 180 degrés pendant 9 minutes jusqu'à ce que les bords deviennent dorés, puis faire dorer le dessus, sortir et laisser refroidir.

   Potrebni pripomočki:

   Pečica

   9 min

Dejstva o hranilni vrednosti

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake