البوظة بالمشمش

Ali El-Masriالطاهي

المكونات

• قمر الدين
  250 غرام
• صنوبر
  0.3 كوب
• فستق، مقشر، مفروم فرماً خشناً
  0.3 كوب
• سكر حسب الرغبة
  0

الخطوات

1. 1

   في حال استخدام صفائح قمر الدين، تنقع في اليوم السابق وتغمر بالماء.

2. 2

   في اليوم التالي، يسكب المزيج كله في الخلاط، ويضاف السكر عند تشغيل الخلاط، ملعقة كبيرة تلو الاخرى.

   الأدوات اللازمة:

   خلاط
3. 3

   في حال استخدام نكتار المشمش، لا تنفذ الخطوات السابقة الا اذا يرغب بتحليته أكثر، عندها يضاف شراب سكر مذوب بالماء.

4. 4

   يسكب الخليط في الة لصنع الايس كريم، وتشغل الالة حتى يصبح المزيج ثلجاً ذائباً.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   آلة صنع الآيس كريم
5. 5

   تزال الايس كريم، وتوضع في وعاء وبواسطة ملعقة خشبية كبيرة، يضاف الفستق والصنوبر.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   وعاء

   🍳

   ملعقة خلط
6. 6

   توضع في الثلاجة الى حين تناولها.

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

قمر الدينلكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين2 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات60 g

الألياف الغذائية5 g

إجمالي السكريات50 g

صنوبرلكل 100غ

الطاقة673 kcal

البروتين13.7 g

إجمالي الدهون68.4 g

الكربوهيدرات13.1 g

الألياف الغذائية3.7 g

إجمالي السكريات3.6 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية