מרכיבים
עוף1 Chicken
אורז2 Cup- Large Onion1 Onion
כוסברה0.5 Cup
نعناع0.3 Cup
יוגורט1 Cup
שמן צמחי3 Tablespoon- Cinnamon Stick2 Stick
- Cardamom Pods5 Pod
מלח0 To taste- Large Onion1 Onion
מיץ לימון0.5 Cup
צעדים
- 1
Cut the chicken, season it, and fry it in oil. Then, put the oil in a pot on the stove, add the onion, and sauté well. Next, add the yogurt, spices, cinnamon stick, cardamom, coriander, mint, and salt, and mix well.
10 דקותכלים נדרשים:
סיר
מחבת - 2
Stir the mixture and add a little water to prevent thickening. Then, add the fried chicken, stir well, and let it simmer until the chicken is fully cooked.
10 דקות - 3
Put the rice on the stove, add water, a cinnamon stick, and two cardamom pods, and let it cook well before draining.
10 דקותכלים נדרשים:סיר - 4
In a serving dish, place a quarter of the rice, then pour the chicken and yogurt sauce over it, followed by the remaining rice.
5 דקות - 5
Garnish the biryani with fried onions and drizzle lemon juice on top.
5 דקות
עובדות תזונה
עוףper 100gאורזper 100gכוסברהper 100gنعناعper 100gיוגורטper 100gשמן צמחיper 100gמלחper 100gמיץ לימוןper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.