Բաղադրիչներ
Աղավնի1 Poulet
Բրինձ2 Tasse- Oignon moyen1 Oignon
Կորիանդր0.5 Tasse
Մենթա0.3 Tasse
Յոգուրտ1 Tasse
Բուսական յուղ3 Cuillère à soupe- Bâton de cannelle2 Bâton
- Gousse de cardamome5 Gousse
Աղ0 Au goût- Oignon moyen1 Oignon
Լիմոնի հյութ0.5 Tasse
Քայլեր
- 1
Coupez le poulet, assaisonnez-le et faites-le frire dans l'huile, puis mettez l'huile dans une marmite sur le feu, ajoutez l'oignon et faites-le revenir, puis ajoutez le yaourt, les épices, le bâton de cannelle, la cardamome, la coriandre, la menthe et le sel, et mélangez bien.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Կաթսա
Տապակ - 2
Remuez le mélange et ajoutez un peu d'eau pour éviter qu'il ne s'épaississe, puis ajoutez le poulet frit, mélangez bien et laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
10 րոպե - 3
Mettez le riz sur le feu, ajoutez de l'eau, le bâton de cannelle et deux gousses de cardamome, et laissez cuire jusqu'à ce qu'il soit bien cuit, puis égouttez.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:Կաթսա - 4
Dans un plat de service, mettez un quart de la quantité de riz, puis versez la sauce au poulet et au yaourt sur le riz.
5 րոպե - 5
Garnissez le plat de biryani avec l'oignon frit, puis arrosez de jus de citron.
5 րոպե
Սնուցման փաստեր
Աղավնի100գ-ի համարԲրինձ100գ-ի համարԿորիանդր100գ-ի համարՄենթա100գ-ի համարՅոգուրտ100գ-ի համարԲուսական յուղ100գ-ի համարԱղ100գ-ի համարԼիմոնի հյութ100գ-ի համար* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները: