מרכיבים
קמח0.5 kilogramme
סוכר5 gramme
מלח5 gramme
גי1 cuillère à soupe- Huile végétale pour la friture0
- Pommes de terre cuites et écrasées3 unités
קימל1 cuillère à café
פלפל אדום1 cuillère à café- Coriandre hachée2 cuillères à soupe
צעדים
- 1
Pour préparer la pâte, mettre tous les ingrédients dans un bol puis ajouter l'eau progressivement tout en mélangeant continuellement pour obtenir une pâte homogène et lisse, puis laisser reposer un peu.
10 דקותכלים נדרשים:
קערת ערבוב - 2
Pour préparer la farce, dans un bol, mettre les pommes de terre et ajouter le piment rouge, le cumin et la coriandre, puis assaisonner avec le sel et bien mélanger tous les ingrédients.
10 דקותכלים נדרשים:קערת ערבוב - 3
Pour préparer le bori, former des petites boules avec la pâte, puis les aplatir en disques, les farcir et les fermer.
10 דקות - 4
Chauffer l'huile et mettre les disques de pâte à frire, en veillant à verser un peu d'huile chaude sur le dessus du disque pendant qu'il est dans l'huile pour le faire gonfler, puis retirer et servir.
10 דקותכלים נדרשים:
מחבת
עובדות תזונה
קמחper 100gסוכרper 100gמלחper 100gגיper 100gקימלper 100gפלפל אדוםper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.