Ingredientes
Farinha0.5 kilogramme
Açúcar5 gramme
Sal5 gramme
Ghee1 cuillère à soupe- Huile végétale pour la friture0
- Pommes de terre cuites et écrasées3 unités
Cominho1 cuillère à café
Pimenta Vermelha1 cuillère à café- Coriandre hachée2 cuillères à soupe
Passos
- 1
Pour préparer la pâte, mettre tous les ingrédients dans un bol puis ajouter l'eau progressivement tout en mélangeant continuellement pour obtenir une pâte homogène et lisse, puis laisser reposer un peu.
10 minutosUtensílios necessários:
Tigela de mistura - 2
Pour préparer la farce, dans un bol, mettre les pommes de terre et ajouter le piment rouge, le cumin et la coriandre, puis assaisonner avec le sel et bien mélanger tous les ingrédients.
10 minutosUtensílios necessários:Tigela de mistura - 3
Pour préparer le bori, former des petites boules avec la pâte, puis les aplatir en disques, les farcir et les fermer.
10 minutos - 4
Chauffer l'huile et mettre les disques de pâte à frire, en veillant à verser un peu d'huile chaude sur le dessus du disque pendant qu'il est dans l'huile pour le faire gonfler, puis retirer et servir.
10 minutosUtensílios necessários:
Frigideira
Fatos nutricionais
Farinhapor 100gAçúcarpor 100gSalpor 100gGheepor 100gCominhopor 100gPimenta Vermelhapor 100g* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.