Ингредиенты
Мука0.5 kilogramme
Сахар5 gramme
Соль5 gramme
Гхи1 cuillère à soupe- Huile végétale pour la friture0
- Pommes de terre cuites et écrasées3 unités
Тмин1 cuillère à café
Красный Перец1 cuillère à café- Coriandre hachée2 cuillères à soupe
Шаги
- 1
Pour préparer la pâte, mettre tous les ingrédients dans un bol puis ajouter l'eau progressivement tout en mélangeant continuellement pour obtenir une pâte homogène et lisse, puis laisser reposer un peu.
10 мин.Необходимая посуда:
Смешивающая чаша - 2
Pour préparer la farce, dans un bol, mettre les pommes de terre et ajouter le piment rouge, le cumin et la coriandre, puis assaisonner avec le sel et bien mélanger tous les ingrédients.
10 мин.Необходимая посуда:Смешивающая чаша - 3
Pour préparer le bori, former des petites boules avec la pâte, puis les aplatir en disques, les farcir et les fermer.
10 мин. - 4
Chauffer l'huile et mettre les disques de pâte à frire, en veillant à verser un peu d'huile chaude sur le dessus du disque pendant qu'il est dans l'huile pour le faire gonfler, puis retirer et servir.
10 мин.Необходимая посуда:
Сковорода
Факты о питании
Мукана 100 гСахарна 100 гСольна 100 гГхина 100 гТминна 100 гКрасный Перецна 100 г* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.