Përbërësit
Miell0.5 kilogramme
Sheqer5 gramme
Kripë5 gramme
Ghee1 cuillère à soupe- Huile végétale pour la friture0
- Pommes de terre cuites et écrasées3 unités
Kumini1 cuillère à café
Spec i Kuq1 cuillère à café- Coriandre hachée2 cuillères à soupe
Hapat
- 1
Pour préparer la pâte, mettre tous les ingrédients dans un bol puis ajouter l'eau progressivement tout en mélangeant continuellement pour obtenir une pâte homogène et lisse, puis laisser reposer un peu.
10 minPajisjet e duhura:
Enë për përzierje - 2
Pour préparer la farce, dans un bol, mettre les pommes de terre et ajouter le piment rouge, le cumin et la coriandre, puis assaisonner avec le sel et bien mélanger tous les ingrédients.
10 minPajisjet e duhura:Enë për përzierje - 3
Pour préparer le bori, former des petites boules avec la pâte, puis les aplatir en disques, les farcir et les fermer.
10 min - 4
Chauffer l'huile et mettre les disques de pâte à frire, en veillant à verser un peu d'huile chaude sur le dessus du disque pendant qu'il est dans l'huile pour le faire gonfler, puis retirer et servir.
10 minPajisjet e duhura:
Tigan
Fakte të të ushqyerit
Miellpër 100gSheqerpër 100gKripëpër 100gGheepër 100gKuminipër 100gSpec i Kuqpër 100g* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.