Glace au lait et à la pistache

صابر يافعխոհարար

Բաղադրիչներ

• 1 litre de lait entier
  1 litre
• 2 cuillères à soupe de sahlab, ou 4 cuillères à soupe de fécule de racine de kudzu ou 2 cuillères à soupe de maïzena
  2 cuillère à soupe
• 1 tasse de sucre, et 2 cuillères à café
  1 tasse
• 1/4 cuillère à café de mastic, moulu avec 0,5 cuillère à café de sucre
  0.3 cuillère à café
• 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger
  1 cuillère à soupe
• 1/2 cuillère à soupe d'eau de rose
  0.5 cuillère à soupe
• 1/2 tasse de pistaches
  0.5 tasse

Քայլեր

1. 1

   Moudre les morceaux de mastic dans un bol avec une cuillère à café de sucre.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Խառնիչ աման

   5 րոպե
2. 2

   Prendre 1/4 tasse de lait et y dissoudre la fécule.

   5 րոպե
3. 3

   Ajouter le mélange de sahlab à la quantité restante de lait.

   5 րոպե
4. 4

   Ajouter le sucre au lait et porter à ébullition, en remuant avec une cuillère en bois.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   5 րոպե
5. 5

   Ajouter le mastic lorsque le mélange commence à épaissir. Ensuite, retirer la marmite du feu.

   5 րոպե
6. 6

   Filtrer le mélange et laisser refroidir. Ensuite, verser dans un bol.

   5 րոպե
7. 7

   Couvrir avec un sac en plastique et laisser au réfrigérateur toute la nuit.

   1440 րոպե
8. 8

   Verser dans la machine à glace et faire fonctionner jusqu'à ce que le mélange devienne comme de la glace.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Machine à glace

   5 րոպե
9. 9

   Transférer la glace dans un bol.

   5 րոպե
10. 10

    Mélanger avec les pistaches. Ensuite, couvrir le bol et congeler toute la nuit ou plus.

    1440 րոպե
11. 11

    Démouler la glace et la placer sur un plat de service, puis garnir de plus de pistaches.

    5 րոպե

Սնուցման փաստեր

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ