البوظة بالحليب والفستق
تذوق بتجربة فريدة من نوعها مع بوظة الحليب والفستق، حيث تمتزج النكهات الغنية للمستكة مع الكريمة اللذيذة لتقدم لك تحلية مثالية لأيام الصيف الحارة. هذه الوصفة ليست فقط سهلة التحضير، بل ستجعل كل قضمة تأخذك إلى عالم من الانتعاش واللذة. جربها الآن وشاركها مع الأصدقاء والعائلة!
المكونات
- ١ ليتر حليب كامل الدسم1 ليتر
- ٢ ملعقة كبيرة سحلب، أو 4 ملاعق كبيرة من نشاء "جذر كوزو" أو 2 ملاعق كبيرة من دقيق الذرة2 ملعقة كبيرة
- ١ كوب سكر، و 2 ملعقة صغيرة1 كوب
- ١/٤ ملعقة صغيره مستكة، مطحونة مع 0.5 ملعقة صغيرة سكر0.3 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة كبيرة ماء زهر1 ملعقة كبيرة
- ١/٢ ملعقة كبيرة ماء ورد0.5 ملعقة كبيرة
- ١/٢ كوب فستق0.5 كوب
الخطوات
- 1
قم بطحن قطع المستكة في وعاء باستخدام ملعقة صغيرة من السكر حتى تصبح ناعمة.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 2
خذ 1/4 كوب من الحليب واذوب فيه النشاء جيداً.
5 دقيقة - 3
أضف مزيج السحلب إلى الكمية المتبقية من الحليب واخلطهما معاً.
5 دقيقة - 4
أضف السكر إلى الحليب واغليه مع التحريك بواسطة ملعقة خشبية حتى يذوب السكر.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 5
عندما يبدأ المزيج في التكاثف، أضف المستكة ثم ارفع القدر عن النار.
5 دقيقة - 6
قم بتصفية المزيج واتركه ليبرد، ثم اسكبه في وعاء.
5 دقيقة - 7
غطِ الوعاء بكيس بلاستيكي واتركه في البراد طوال الليل.
1440 دقيقة - 8
اسكب المزيج في وعاء آلة إعداد البوظة وشغلها حتى يتحول المزيج إلى قوام البوظة.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳آلة إعداد البوظة - 9
انقل البوظة إلى وعاء مناسب.
5 دقيقة - 10
اخلط الفستق مع البوظة، ثم غطِ الوعاء وضعه في الفريزر طوال الليل أو أكثر.
1440 دقيقة - 11
قم بقلب البوظة من القالب وضعها في طبق التقديم وزينها بالمزيد من الفستق.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ