البوظة بالحليب والفستق

عنود الصغيرChef

Ingredients

• ١ ليتر حليب كامل الدسم
  1 ليتر
• ٢ ملعقة كبيرة سحلب، أو 4 ملاعق كبيرة من نشاء "جذر كوزو" أو 2 ملاعق كبيرة من دقيق الذرة
  2 ملعقة كبيرة
• ١ كوب سكر، و 2 ملعقة صغيرة
  1 كوب
• ١/٤ ملعقة صغيره مستكة، مطحونة مع 0.5 ملعقة صغيرة سكر
  0.3 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة كبيرة ماء زهر
  1 ملعقة كبيرة
• ١/٢ ملعقة كبيرة ماء ورد
  0.5 ملعقة كبيرة
• ١/٢ كوب فستق
  0.5 كوب

Steps

1. 1

   تطحن قطع المستكة في وعاء مع ملعقة صغيرة من السكر.

   Required Tools:

   Mixing Bowl

   5 min
2. 2

   يؤخذ 1/4 كوب من الحليب ويذوب النشاء فيه.

   5 min
3. 3

   يضاف مزيج السحلب الى الكمية المتبقية من الحليب.

   5 min
4. 4

   يضاف السكر الى الحليب ويغلى، مع تحريكه بملعقة خشبية.

   Required Tools:

   Pot

   5 min
5. 5

   تضاف المستكة عندما يبدأ المزيج بالاشتداد. ثم يزال القدر عن النار.

   5 min
6. 6

   يصفى المزيج ويترك ليبرد. ثم يسكب في وعاء.

   5 min
7. 7

   يغطى بكيس بلاستيكي ويترك في البراد لليلة كاملة.

   1440 min
8. 8

   يسكب في وعاء الة اعداد البوظة وتشغل حتى يصبح المزيج كالبوظة.

   Required Tools:

   🍳

   آلة إعداد البوظة

   5 min
9. 9

   تنقل البوظة الى وعاء.

   5 min
10. 10

    يخلط معها الفستق. ومن ثم يغطى الوعاء ويثلج لليلة كاملة او اكثر.

    1440 min
11. 11

    تقلب البوظة من القالب وتوضع في طبق للتقديم وتزين بالمزيد من الفستق.

    5 min

Nutrition Facts

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags