البوظة بالحليب والفستق

عنود الصغيرCuisinier

Ingrédients

• ١ ليتر حليب كامل الدسم
  1 ليتر
• ٢ ملعقة كبيرة سحلب، أو 4 ملاعق كبيرة من نشاء "جذر كوزو" أو 2 ملاعق كبيرة من دقيق الذرة
  2 ملعقة كبيرة
• ١ كوب سكر، و 2 ملعقة صغيرة
  1 كوب
• ١/٤ ملعقة صغيره مستكة، مطحونة مع 0.5 ملعقة صغيرة سكر
  0.3 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة كبيرة ماء زهر
  1 ملعقة كبيرة
• ١/٢ ملعقة كبيرة ماء ورد
  0.5 ملعقة كبيرة
• ١/٢ كوب فستق
  0.5 كوب

Mesures

1. 1

   تطحن قطع المستكة في وعاء مع ملعقة صغيرة من السكر.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
2. 2

   يؤخذ 1/4 كوب من الحليب ويذوب النشاء فيه.

   5 minutes
3. 3

   يضاف مزيج السحلب الى الكمية المتبقية من الحليب.

   5 minutes
4. 4

   يضاف السكر الى الحليب ويغلى، مع تحريكه بملعقة خشبية.

   Matériel requis:

   Marmite

   5 minutes
5. 5

   تضاف المستكة عندما يبدأ المزيج بالاشتداد. ثم يزال القدر عن النار.

   5 minutes
6. 6

   يصفى المزيج ويترك ليبرد. ثم يسكب في وعاء.

   5 minutes
7. 7

   يغطى بكيس بلاستيكي ويترك في البراد لليلة كاملة.

   1440 minutes
8. 8

   يسكب في وعاء الة اعداد البوظة وتشغل حتى يصبح المزيج كالبوظة.

   Matériel requis:

   🍳

   آلة إعداد البوظة

   5 minutes
9. 9

   تنقل البوظة الى وعاء.

   5 minutes
10. 10

    يخلط معها الفستق. ومن ثم يغطى الوعاء ويثلج لليلة كاملة او اكثر.

    1440 minutes
11. 11

    تقلب البوظة من القالب وتوضع في طبق للتقديم وتزين بالمزيد من الفستق.

    5 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques