זמן הכנה
15 דקות
זמן בישול
8 דקות
זמן כולל
23 דקות
מנות
8
עֲלוּת
בֵּינוֹנִי
קלוריות
250 kcal
קנה מידה
מרכיבים
- ١ ليتر حليب كامل الدسم1 ليتر
- ٢ ملعقة كبيرة سحلب، أو 4 ملاعق كبيرة من نشاء "جذر كوزو" أو 2 ملاعق كبيرة من دقيق الذرة2 ملعقة كبيرة
- ١ كوب سكر، و 2 ملعقة صغيرة1 كوب
- ١/٤ ملعقة صغيره مستكة، مطحونة مع 0.5 ملعقة صغيرة سكر0.3 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة كبيرة ماء زهر1 ملعقة كبيرة
- ١/٢ ملعقة كبيرة ماء ورد0.5 ملعقة كبيرة
- ١/٢ كوب فستق0.5 كوب
צעדים
- 1
تطحن قطع المستكة في وعاء مع ملعقة صغيرة من السكر.
5 דקותכלים נדרשים:
קערת ערבוב - 2
يؤخذ 1/4 كوب من الحليب ويذوب النشاء فيه.
5 דקות - 3
يضاف مزيج السحلب الى الكمية المتبقية من الحليب.
5 דקות - 4
يضاف السكر الى الحليب ويغلى، مع تحريكه بملعقة خشبية.
5 דקותכלים נדרשים:
סיר - 5
تضاف المستكة عندما يبدأ المزيج بالاشتداد. ثم يزال القدر عن النار.
5 דקות - 6
يصفى المزيج ويترك ليبرد. ثم يسكب في وعاء.
5 דקות - 7
يغطى بكيس بلاستيكي ويترك في البراد لليلة كاملة.
1440 דקות - 8
يسكب في وعاء الة اعداد البوظة وتشغل حتى يصبح المزيج كالبوظة.
5 דקותכלים נדרשים:🍳آلة إعداد البوظة - 9
تنقل البوظة الى وعاء.
5 דקות - 10
يخلط معها الفستق. ومن ثم يغطى الوعاء ويثلج لليلة كاملة او اكثر.
1440 דקות - 11
تقلب البوظة من القالب وتوضع في طبق للتقديم وتزين بالمزيد من الفستق.
5 דקות
עובדות תזונה
General Recipe Nutrition (Per Serving)
10 g
6 g
35 g
* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.
מאפיינים תזונתיים ותגיות
חלאלצמחוניללא גلوטן