البوظة بالحليب والفستق

عنود الصغيرШеф-повар

Ингредиенты

• ١ ليتر حليب كامل الدسم
  1 ليتر
• ٢ ملعقة كبيرة سحلب، أو 4 ملاعق كبيرة من نشاء "جذر كوزو" أو 2 ملاعق كبيرة من دقيق الذرة
  2 ملعقة كبيرة
• ١ كوب سكر، و 2 ملعقة صغيرة
  1 كوب
• ١/٤ ملعقة صغيره مستكة، مطحونة مع 0.5 ملعقة صغيرة سكر
  0.3 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة كبيرة ماء زهر
  1 ملعقة كبيرة
• ١/٢ ملعقة كبيرة ماء ورد
  0.5 ملعقة كبيرة
• ١/٢ كوب فستق
  0.5 كوب

Шаги

1. 1

   تطحن قطع المستكة في وعاء مع ملعقة صغيرة من السكر.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   5 мин.
2. 2

   يؤخذ 1/4 كوب من الحليب ويذوب النشاء فيه.

   5 мин.
3. 3

   يضاف مزيج السحلب الى الكمية المتبقية من الحليب.

   5 мин.
4. 4

   يضاف السكر الى الحليب ويغلى، مع تحريكه بملعقة خشبية.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   5 мин.
5. 5

   تضاف المستكة عندما يبدأ المزيج بالاشتداد. ثم يزال القدر عن النار.

   5 мин.
6. 6

   يصفى المزيج ويترك ليبرد. ثم يسكب في وعاء.

   5 мин.
7. 7

   يغطى بكيس بلاستيكي ويترك في البراد لليلة كاملة.

   1440 мин.
8. 8

   يسكب في وعاء الة اعداد البوظة وتشغل حتى يصبح المزيج كالبوظة.

   Необходимая посуда:

   🍳

   آلة إعداد البوظة

   5 мин.
9. 9

   تنقل البوظة الى وعاء.

   5 мин.
10. 10

    يخلط معها الفستق. ومن ثم يغطى الوعاء ويثلج لليلة كاملة او اكثر.

    1440 мин.
11. 11

    تقلب البوظة من القالب وتوضع في طبق للتقديم وتزين بالمزيد من الفستق.

    5 мин.

Факты о питании

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги