ShiTayibLog in
Shami Barazek

Shami Barazek

رانيا العطار
رانيا العطارbucătar
Deserturiالجمهورية العربية السورية / Levantine
Gusturi:DulceGras
Timp de pregătire
30 min
Timp de gătit
20 min
Timp total
50 min
Porții
19
Cost
Buget
Calorii
200 kcal

Porțiuni de scară

Ingrediente

  • 1 1/2 cups flour
    1.5 cup
  • 1 1/4 cups vegetable butter (margarine)
    1.3 cup
  • 3/4 cup powdered sugar
    0.8 cup
  • 1 teaspoon baking powder
    1 teaspoon
  • 1 teaspoon vanilla
    1 teaspoon
  • Chopped pistachios
    0
  • Sesame for topping with syrup
    0

Pași

  1. 1

    Mix the butter with the sugar until it becomes creamy.

    Ustensile necesare:
    Bol de amestecatBol de amestecat
    5 min
  2. 2

    Mix the flour with the vanilla, baking powder, and salt, then add to the butter and sugar and knead.

    Ustensile necesare:
    Bol de amestecatBol de amestecat
    5 min
  3. 3

    Add the chopped pistachios and knead, then leave the dough in the refrigerator for an hour.

    60 min
  4. 4

    Roll the dough into small balls the size of an egg and press them between your hands until they become round, then press them into the sesame and syrup until coated.

    10 min
  5. 5

    Place the Barazek on a baking sheet and bake until golden brown, then remove from the oven and let sit for a minute before placing on a serving plate.

    Ustensile necesare:
    Tavă de coptTavă de copt
    10 min

Date nutriționale

Valori nutriționale generale ale rețetei (per porție)
Fat10 g
Proteine3 g
Carbohydrates25 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice

HalalVegetarian
#Sweets#Barazek#Sham