ShiTayibLogin
البرازق الشامية

البرازق الشامية

Ibrahim Khoury
Ibrahim KhouryKüchenchef
Dessertsالجمهورية العربية السورية / Levantine
Geschmacksrichtungen:SüßFettigNussig
Vorbereitungszeit
30 Min
Kochzeit
20 Min
Gesamtzeit
50 Min
Portionen
19
Kosten
Budget
Kalorien
200 kcal

Portionen skalieren

Zutaten

  • ١ ١/٢ كوب دقيق
    1.5 كوب
  • ١ ١/٤ كوب زبدة نباتية (مرجرين)
    1.3 كوب
  • ٣/٤ كوب سكر ناعم
    0.8 كوب
  • ١ ملعقة صغيره بايكنغ باودر
    1 ملعقة صغيرة
  • ١ ملعقة صغيره فانيلا
    1 ملعقة صغيرة
  • فستق حلبي مفروم
    0
  • سمسم للوجه موضوع عليه قطر (شيرة)
    0

Schritte

  1. 1

    تخلط الزبدة مع السكر حتى تصبح كالكريمة.

    Benötigte Werkzeuge:
    RührschüsselRührschüssel
    5 Min
  2. 2

    يخلط الطحين مع الفانيلا، البيكنج باودر والملــح، يضاف إلى الزبدة والسكر ويعجن.

    Benötigte Werkzeuge:
    RührschüsselRührschüssel
    5 Min
  3. 3

    يوضع الفستق المفروم ويعجن، تترك العجين في الثلاجة لمدة ساعة.

    60 Min
  4. 4

    تكور العجينة كرات صغيرة بحجم البيضة ويضغط عليها بين اليدين حتي تصبح دائرية يضغط عليها فوق السمسم والشيرة حتى تتغمس بالسمسم.

    10 Min
  5. 5

    تفرد البرازق في صينية ثم تخبز حتى تتحمر، تخرج من الفرن وتترك دقيقة ثم توضع في صحن التقديم.

    Benötigte Werkzeuge:
    BackblechBackblech
    10 Min

Nährwertangaben

Nährwerte des Rezepts (pro Portion)
Fat10 g
Proteine3 g
Carbohydrates25 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

Ernährungseigenschaften & Tags

HalalVegetarisch
#حلويات#برازق#شام